APDOVANOJIMAI

Superior Taste Award

Mes didžiuojamės galėdami paskelbti, kad mūsų Aleo Vera gėrimas ALEO Premium buvo įvertintas aukščiausiu apdovanojimu – trijų auksinių žvaigždučių Tarptautinio skonio ir kokybės instituto (International taste and quality institut – iTQi) „Superior taste award“ 2015 m., 2018 m. ir 2022 m.

„Superior taste award“ yra kasmetinis nekonkurencinis prizas atviras visiems maisto ar gėrimo produktams skirtiems

mažmeninei prekybai. Aklos degustacijos metu grupė teisėjų vertina produktus pagal jų savybes (pirmą įspūdį, išvaizdą, kvapą, konsistenciją, skonį ir poskonį) ir vertina 100 – to balų sistemoje. Konkurso metu produktai tarpusavyje nekonkuruoja. Maistas ir gėrimai yra testuojami vertinimo komisijos, kurią sudaro profesionalūs europos virėjai ir someljė.

„Superior taste award“ yra gerai žinomas ir vertinamas apdovanojimas verslo sektoriuje. Kiekvienais metais daugybė įmonių iš viso pasaulio dalyvauja šiame konkurse. Per pastaruosius du metus buvo apdovanotos tokios kompanijos kaip AB InBev, Alpro Soya, Asia Pacific Breweries, Carlsberg, Coca-Cola, Sigmaringer Hofbräu, Del Monte Foods, Granini, Haacht Brouwerij, Hain Celestial Group, Heineken, Kagome CO., Ltd, Kirin Beverage CO., Ltd, Mevgal, Nestlé Waters,; San Benedetto, United Spirits ir t.t.
Maistas yra testuojamas profesionalių virėjų komisijos, o gėrimai – someljė ir gėrimų ekspertų komisijos. Produktai yra aklai degustuojami išimtinai pagal jų savybes nelyginant tarpusavyje, koncentruojantis į patiriamą ragavimo malonumą ir jutiminės analizės metodologiją. Kiekvienas komisijos narys vertina ir komentuoja pagal organoleptinius kriterijus (pirmas įspūdis, išvaizda, kvapas, konsistencija, skonis ir poskonis). Kiekvienas produktas priskiramas vienai iš 340 kategorijų ir paruošiamas pagal gamintojo instrukciją.

Kiekvienas teisėjas duoda balus ir parašo komentarą pagrindžiantį įvertinimą pagal kiekvieną kriterijų. Sudarant balus didžiausią dalį nulemia skonis ir pirmas įspūdis. Galutiniai rezultatai konfidencialiai pristatomi dalyvaujant gamintojams, ataskaitos metu pateikiami komentarai, analizė ir tolimesni pasiūlymai dėl jų produktų.

Visi produktai su nemažesniu kaip 70% įvertinimu yra apdovanojami tokiu būdu:

– Viena auksinė žvaigždė skiriama gavus įvertinimą tarp 70% ir 80% – produktai apdovanojami „Įsidėmėtinu skoniu“.
– Dvi auksinės žvaigždės skiriamos gavus įvertinimą tarp 80% ir 90% – produktai priskiriami „Nepaprastiems“.
– Trys auksinės žvaigždės skiriamos gavus įvertinimą tarp 90% ir 100% – produktai priskiriami „Išskirtiniams“ .